Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose une recette de banana bread idéal pour le petit-déjêuner ou le goûter.
Mélanger :
2 Bananes bien mures
1 compote sans sucre ajouté
3 càs de purée d'oléagineux
Incorporer
2 oeufs
40 g de sucre
250 gr de farine
1 sachet de levure chimique
Beurrer un moule à cake, verser la préparation dans celui-ci, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noisettes concassées... sur le dessus du cake.
Mettre au four pendant 50 mn à 160°.
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